Em Vila Bela da Santíssima Trindade, cidade reconhecida pela forte herança histórica e cultural afrodescendente, uma família tem transformado tradição em empreendimento. Administrada por Jônice Marques e Natália Taques, a Casa do Kanjinjim preserva e valoriza costumes que atravessam gerações, tendo como destaque o famoso kanjinjim, bebida típica da região produzida artesanalmente.
A loja, que vem conquistando moradores e visitantes, também oferece produtos tradicionais da culinária local, como doces caseiros, biscoitos e a tradicional paçoca de pilão, reforçando a riqueza gastronômica de Vila Bela.
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O kanjinjim, bebida conhecida por seu sabor marcante e fama afrodisíaca, carrega raízes históricas ligadas à ancestralidade africana presente na formação cultural de Vila Bela, onde a tradição é passada entre gerações. Na loja, a produção do kanjinjim é conduzida por Ana Maria e Nazário Frazão, responsáveis pelo preparo artesanal da bebida.
Para Ana Maria, manter viva essa tradição vai além do empreendedorismo. “Nosso maior orgulho é preservar a cultura da nossa cidade. Cada doce, cada biscoito e cada garrafa de kanjinjim carrega um pouco da história e da identidade de Vila Bela. A gente faz tudo com muito carinho para que essa tradição nunca se perca”, destaca.
Já Nazário Frazão reforça o valor histórico da bebida produzida pelo casal. “O kanjinjim é uma bebida tradicional do nosso Mato Grosso, produzida há muitos anos em Vila Bela. Nós produzimos de forma artesanal, seguindo os ensinamentos e a tradição dos nossos ancestrais. É um sabor que representa nossa cultura e nossa história”, afirma.
Além de fortalecer a economia local, a iniciativa também contribui para o turismo cultural da primeira capital de Mato Grosso, cidade reconhecida pelo patrimônio histórico e pelas manifestações culturais afro-brasileiras preservadas ao longo dos séculos.
Mais informações sobre a loja e os produtos podem ser acompanhadas pelo instagram: https://www.instagram.com/acasadokanjinjim_ofc
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