Em clima de sofisticação e expectativa, o Horoh Grand Hotel realiza nesta terça-feira (28), em Cuiabá, o Horoh Experience Sunset, evento exclusivo voltado a convidadas especiais e formadoras de opinião. A proposta é apresentar, em primeira mão, as dependências do empreendimento, que ainda não foi oficialmente inaugurado.
A estrategista de Eventos e Hospitalidade do hotel, Silvia Ândria, destacou que o encontro foi idealizado para fortalecer o laço entre mulheres influentes de Cuiabá e proporcionar uma noite de experiências, networking e troca de ideias.
“São mulheres de opinião e formadoras de tendência. Por isso, queremos apresentar a elas toda a nossa estrutura e proporcionar um momento especial de integração”, afirmou. Para embalar a noite, a programação contará com três atrações femininas: a cantora Tay Rodrigues e as DJs Cássia Godoy e Thalyta Santana, que prometem animar o sunset exclusivo.
Responsável pelo RP do encontro, o colunista Ungareth Paz destaca que a noite foi pensada para unir networking, experiências e boas conexões. “O momento é de integração, bom papo e, claro, conhecer em primeira mão as dependências do hotel, que ainda não está aberto”, ressaltou.
O evento terá como destaque uma experiência gastronômica assinada pelo chef Cadu Alves, que promete surpreender os convidados com técnicas modernas e uma proposta sensorial.
“Pensamos em uma experiência gastronômica que vai além do prato. A proposta é envolver os convidados em uma cozinha contemporânea, criativa e sensorial, onde sabor e surpresa caminham juntos”, afirmou o chef.
Segundo ele, o cardápio foi desenhado para provocar descobertas em cada etapa, com recursos da cozinha molecular aplicados de forma estratégica. “Vamos trabalhar com técnicas aplicadas com propósito, não como efeito, mas como parte da experiência”, explicou.
Entre os destaques do menu estão caviares falsos que estouram delicadamente na boca, açúcares carbonatados, sorbets preparados ao vivo com nitrogênio líquido, drinks moleculares encapsulados e suspiros nitrogenados com efeito visual e tátil.
Cadu Alves também adianta que a proposta valoriza ingredientes regionais em releituras contemporâneas. “Também traremos toques de regionalidade, respeitando ingredientes e referências locais, mas reinterpretados dentro dessa linguagem mais moderna, criando uma ponte entre memória afetiva e inovação”, pontuou.
Para o chef, o público pode esperar uma noite marcante. “O que as convidadas podem esperar é uma experiência envolvente, surpreendente e elegante, onde cada detalhe foi pensado para encantar, do primeiro contato ao último sabor”, concluiu.
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