Nos dias 18 e 19 de outubro, a partir das 18h, acontecerá o 3º Festival Gastronômico de Nobres, realizado pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso (Sebrae/MT), em parceria com a Prefeitura Municipal. Com entrada gratuita, o evento será no ginásio de esportes, na praça Central do bairro Vila Bom Jardim, no município. A ação tem como foco principal fomentar o turismo local e incentivar novos empreendedores a criarem espaços culinários.
Conforme a analista de negócios da Agência Cuiabá do Sebrae/MT, Fabíola Lima, o evento é uma excelente oportunidade para fortalecer turismo e o empreendedorismo do município. “É o momento alinhado ao potencial turístico e natural do município, reforçando o papel estratégico do evento no desenvolvimento de toda região”.
Assessoria de Imprensa do Sebrae/MT
O assistente da Agência Cuiabá do Sebrae/MT, Renato Costa, também está participando da organização do evento, ele colocou que a intenção principal das atividades que estão sendo realizadas é de promover e fomentar o turismo por meio da gastronomia, que tem se tornado um ponto turístico na cidade.
“Queremos fortalecer esse setor, que é tão procurado, e ajudar os empreendimentos a fidelizar turistas pelo paladar, desenvolvendo pratos com um toque de regionalidade, atraindo os visitantes”, disse Renato.
Conforme a analista de negócios da Agência Cuiabá do Sebrae/MT, Fabíola Lima, o evento é uma excelente oportunidade para fortalecer turismo e o empreendedorismo do município. “É o momento alinhado ao potencial turístico e natural do município, reforçando o papel estratégico do evento no desenvolvimento de toda região”.
O assistente da Agência Cuiabá do Sebrae/MT, Renato Costa, também está participando da organização do evento, ele colocou que a intenção principal das atividades que estão sendo realizadas é de promover e fomentar o turismo por meio da gastronomia, que tem se tornado um ponto turístico na cidade.
“Queremos fortalecer esse setor, que é tão procurado, e ajudar os empreendimentos a fidelizar turistas pelo paladar, desenvolvendo pratos com um toque de regionalidade, atraindo os visitantes”, disse Renato.
provar de fato aquele prato numa porção maior”, comentou o assistente do Sebrae/MT.
Assessoria de Imprensa do Sebrae/MT
O Festival Gastronômico terá um palco, com telão de LED, balcões para os empreendedores participantes poderem exibir seus produtos, mesas e cadeiras para que o público possa aproveitar cada momento deste grande festival. Além disso, terá um espaço “instagramável”, que fez sucesso nas edições anteriores.
Durante o festival, a parte cultural também é fundamental, por isso serão contempladas diversas atividades culturais, como shows artísticos e danças regionais, incentivando os empresários do município que tem seus comércios focando na culinária que evidência aquilo de mais saboroso e gostoso que Nobres pode proporcionar.
Consultorias oferecidas para os empreendimentos do município
Durante o festival gastronômico, os empresários serão contemplados com consultoria, para colaborar ainda mais com empreendedores regionais, para contribuir e incentivar o comércio de Nobres que terá mais essa ação como uma forma de fortalecer o turismo.
Conforme a analista de negócios da Agência Sebrae/MT Cuiabá, Fabíola Lima, estão sendo disponibilizadas consultorias em boas práticas, marketing digital, práticas sustentáveis, formatação de produtos turísticos, preparação das agências receptivas, sistema de segurança e capacidade para atrativos.
“Todas as ações tem como objetivo de melhorar o atendimento desses empreendimentos oferecendo uma melhor experiência para o turista que visita o município”, comentou ela.
Assessoria de Imprensa do Sebrae/MT
Um dos requisitos para participação do Festival Gastronômico é receber as consultorias que iniciaram em setembro e estão sendo ministrada pelo Chef de cozinha Miguel Ângelo, além das oficinas de boas práticas em manipulação de alimento e o registro fotográfico dos pratos são importantes para a divulgação do evento.
Consultorias do Chef Miguel Ângelo
Ainda no Festival Gastronômico de Nobres, as consultorias serão realizadas pelo Chef de cozinha Miguel Ângelo. A analista de negócios, Fabíola Lima, comentou que os pratos estão sendo preparados com insumos característicos do bioma local, agregando ainda mais valor cultural e sustentável à iniciativa.
“Nobres, com sua rica biodiversidade e suas águas cristalinas, é um destino turístico em expansão, e o evento pode alavancar ainda mais esse potencial, não só pela beleza natural, mas também pelo destaque da culinária regional”, falou Fabíola.
Combinando essas diversidades, inovação e criatividade culinária, o festival pode se tornar um marco no calendário turístico, incentivando a criação de novos negócios e consolidando a cidade como um destino de turismo gastronômico.
O assistente do Sebrae/MT, Renato Costa, pontuou que serão oferecidas consultorias de desenvolvimento de pratos com um Chef de cozinha. “O objetivo é não apenas criar novos pratos, mas também melhorar aqueles que já têm alta demanda no cardápio, sempre com um toque de regionalidade e pensando na viabilidade de manutenção no dia a dia do empreendedor”, comentou ele.
Além disso, serão realizadas fotos profissionais durante a consultorias com o Chef, que também serão usadas para divulgação do evento e compartilhado nas redes sociais dos empresários e do próprio Sebrae/MT.
Assessoria de Imprensa do Sebrae/MT
“As atividades tem a intenção de orientar os empreendedores de como manter seus produtos de acordo com as normas sanitárias, como e onde armazenar, a temperatura adequada, garantindo a segurança alimentar tanto nos estabelecimentos quanto nos dias do festival”, acrescentou Costa.
Sustentabilidade envolvida no Festival
O Festival Gastronômico foi pensado no lado sustentável, onde os resíduos (recicláveis, rejeitos e orgânicos) serão separados e destinados corretamente durante toda montagem e desmontagem durante o evento.
Renato Costa, disse ainda que pensando nisso, foi realizado uma pesquisa com todos os participantes do evento, incluindo o público em geral, empreendedores e fornecedores, para compensar a emissão de gases de efeito estufa, gerados durante as atividades.
“Incentivamos o artesanato local, reservando um espaço nos dias de feira para os artesãos que trabalham tanto com souvenirs feitos com materiais locais quanto com produtos artesanais, como licores e doces”, falou.
Expectativa para edição de 2024
Toda organização está animada e entusiasmada com a produção de mais esse Festival Gastronômico que fortalece e abre novas oportunidades para empresários da região, mostrando seus pratos que serão degustados pelas pessoas que estiverem participando do evento.
Assessoria de Imprensa do Sebrae/MT
Este ano existem novas empresas participando do evento, algo que tem animado toda equipe do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, mostrando que toda região está crescendo no setor gastronômico, fortificando ainda mais o turismo da cidade. Conforme o assistente Renato Costa, a expectativa é de sucesso de público e de vendas durante o evento, assim como foi nas edições anteriores.
“Queremos que todos possam aproveitar o melhor de Nobres e região, e que isso incentive o retorno e atraia novas pessoas para conhecer as belezas naturais da cidade, mas também a excelente gastronomia local”, comentou Renato.
Durante a edição de 2023, teve uma rotativa muito grande de público, com cerca de 2,3 mil participantes nos dois dias de evento, com pessoas que provaram diversos pratos e evidenciaram os sabores que são produzidos e estão disponíveis na gastronomia do município.
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